Банановый мусс
Ингредиенты:
- Бананы — 2 шт.
- Сливки — 200 г или белки от двух яиц
- Сахарный песок — столовая ложка
- Лимонный сок — чайная ложка
Способ приготовления
Очищенные бананы растереть в массу, добавить лимонный сок. Сливки взбить, добавить сахарную пудру и массу бананов. Если мусс готовится с яичными белками вместо сливок, их надо взбить и частями присоединить банановую массу. Украсьте шоколадной крошкой или печеньем. Можно использовать как начинку для кексов.